大益7542作為“評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿產(chǎn)品”，在茶圈內(nèi)無人不知。而它有一位同樣優(yōu)秀的“親兄弟”——大益8542，由于近期上市了1901批次，引發(fā)關(guān)注，也同樣備受矚目。
▲8542是勐海茶廠在總結(jié)7542的綜合品質(zhì)基礎(chǔ)上研發(fā)的一款產(chǎn)品。
1985年，勐海茶廠研究并推出了8542的配方，綜合用料等級(jí)為4級(jí)，與7542相同；但相比起7542，8542的芽頭更多、用料更為粗壯，口感也愈加的濃強(qiáng)。有別于7542的經(jīng)典花果香，8542擁有另外一番高揚(yáng)純正的香氣，蜜甜香與輕煙香交織，持久馥郁，獨(dú)具特色。
8542的面世，見證了勐海茶廠的拼配工藝在7542研發(fā)十周年后的一次成功突破。她曾經(jīng)獲得2005年中國國際茶博會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，至今已出廠501、502、601等11個(gè)批次，成為勐海茶廠歷史上又一款經(jīng)典產(chǎn)品，非常值得收藏。
不同批次的8542產(chǎn)品
產(chǎn)品介紹
【品名】：8542 【批次】：1901
【屬性】：生茶 【類型】：餅茶
【規(guī)格】：357g/餅
【產(chǎn)品介紹】：本產(chǎn)品是勐海茶廠在總結(jié)7542的綜合品質(zhì)基礎(chǔ)上研發(fā)的，用料更為粗壯，口感更為濃強(qiáng)，曾獲2005年中國國際茶博會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】：
產(chǎn)品餅形端正，松緊適宜，條索粗壯，烏潤顯毫；湯色黃亮，香氣純正高揚(yáng)，顯蜜甜香，帶輕煙香；滋味醇厚香甜、稍顯苦澀，回甘持久，生津綿長，口感甜爽飽滿，回味悠長；葉底色澤黃綠，尚勻整。
勐海茶廠品鑒
器具：110ml大益蓋碗；
投茶量：8g；
品飲時(shí)間、地點(diǎn)：2020.6.17于勐海茶廠
/茶品品飲前醒茶1次/
第1、2泡：
湯色黃亮，蜜香馥郁帶輕煙香，滋味甜潤甘爽，杯底蜜香顯著；
第1泡
第2泡
第3、4、5泡：
湯色黃亮，香氣豐富，蜜香濃郁，輕煙香與蜜香相融且透著淡淡的花香，滋味醇厚豐富，稍顯苦澀，但化開快，回甘生津明顯，蜜香掛杯持久；
第3泡
第4泡
第5泡
第6、7泡：
茶湯黃亮剔透，蜜香純正，清香中輕盈著煙香，滋味醇正香甜、略顯苦澀感，回甘生津，唇齒留香；
第6泡
第7泡
第8、9泡：
蜜甜香持久，茶湯入口清甜，稍有苦澀，生津持久，口感舒適，回味悠長。
第8泡
第9泡
8542與7542之間血脈相連，卻又形成了各自不同的風(fēng)格、不同的姿態(tài)，各有千秋。不少益友喜歡將這兩款茶品放在一起品鑒，從中挖掘共性與差別，找出更適合自己的滋味……
撰稿：曾婧雅
攝影：張玉杰
責(zé)編：曾婧雅
